Wok MINERAL B BOIS 32 cm, cor prateada, aço, de Buyer

Product detailed description

Principais vantagens:

• wok arredondado com fundo largo para melhor estabilidade
• em aço com 1,5 mm de espessura, o que garante uma excelente condutividade térmica
• ideal para cozinhar alimentos de forma saudável e rápida, também ideal para cozinha de dieta com baixo teor de gordura
• permite excelente caramelização de alimentos
• os bordos altos evitam fugas durante a cozedura e permitem mexer facilmente
• adequado para utilizar com qualquer utensílio de cozinha (metal, plástico, madeira)
• a superfície especial à base de cera de abelha garante propriedades antiaderentes naturais, que são melhoradas com a utilização (esta não é uma frigideira antiaderente)
• cabo ergonómico rebitado em madeira de faia, curvado à francesa
• excelente condutividade térmica
• adequado para todos os tipos de placas de fogão, incluindo indução e forno até 200°C (durante 10 minutos)

Informações adicionais:

• diâmetro: 32 cm
• material: aço, madeira de faia (pega)
• não tem superfície antiaderente artificial, não contém PFOA ou PTFE
• sem adição de químicos - amigo do ambiente
• as imperfeições estéticas são causadas pela produção artesanal e não são motivo de reclamação
• antes da primeira utilização, ler atentamente as instruções sobre como acender e cuidar da panela de ferro - as reclamações devidas a uma utilização incorrecta não serão consideradas
• lavagem das mãos apenas

Como cuidar das panelas MINERAL B:

1. As frigideiras de aço de Buyer são frigideiras para toda a vida e têm uma garantia vitalícia. No entanto, isto não se aplica a reclamações causadas por utilização indevida. Leia atentamente as instruções antes de o utilizar pela primeira vez.
2. O aço é um material natural e as panelas são feitas à mão. Podem, portanto, apresentar pequenas imperfeições estéticas naturais.
3. Antes de utilizar a panela pela primeira vez, desembale-a da embalagem original e lave-a com uma esponja sob água quente corrente. Lavar bem a cera de toda a superfície da frigideira.
4. Queimar a frigideira, pode ver o procedimento no vídeo à direita. Ligue a placa de fogão à potência média para evitar que o fundo salte (especialmente com indução) e coloque a frigideira sobre ela. Deite cerca de 1-2 mm de óleo na frigideira e deixe-a aquecer até que o óleo comece a deitar fumo = a combustão está terminada (durante a combustão, vire a frigideira para que o óleo penetre nos lados interiores, a frigideira começará a escurecer em alguns pontos do fundo).
5. Deixe a frigideira arrefecer e limpe o óleo restante com um guardanapo ou um pano, não lave para manter a película protetora e evitar a ferrugem, a frigideira está pronta a ser utilizada.
6. Basta limpar a frigideira com uma toalha de papel após a utilização, a superfície oleada protege a frigideira. Conservar num local seco.
7. Utilizar detergentes apenas excecionalmente e NUNCA colocar a panela na máquina de lavar louça ou deixá-la de molho!!!
   O escurecimento gradual da frigideira é natural, garantindo uma melhor superfície antiaderente. Qualquer ferrugem que se possa ter formado pode ser removida com o lado áspero de uma esponja e depois oleada, não sendo razão para se queixar da panela.

Panela de aço e indução:

O aço (ferro) é um condutor de calor muito reativo, pelo que a sua capacidade de aquecimento por indução é excecional. Por isso, é necessário respeitar as seguintes instruções relativas ao fogão de indução:

• não utilize a potência máxima, mesmo uma potência mais baixa na indução é suficiente para um ótimo dourado
• não utilizar a função booster (arranque rápido do aquecimento)
• não aquecer demasiado o recipiente se este estiver vazio