Faca Santoku KATAI 18 cm, Forged

Product detailed description

Com esta faca japonesa Santoku da Forged, com um comprimento de lâmina de 18 cm , pode cortar convenientemente quaisquer legumes, carne, peixe, cogumelos ou ervas para preparar (não só) a cozinha asiática.

As facas Katai têm uma lâmina forjada à mão em 5 camadas e um cabo feito de madeira de raiz. É tratada com resina, depois prensada e esculpida - cada faca é, portanto, um original completo. A série Katai ganhou o prestigiado prémio Reddot Design Award para o design de produtos em 2020.

A marca holandesa Forged caracteriza-se por facas especiais e imaginativas, fabricadas à mão em aço japonês. Trata-se de produtos únicos e de elevada qualidade, não só em termos de materiais, mas também de fabrico. As facas são também embaladas em bonitas caixas de oferta em madeira queimada. Um excelente ajudante e acessório de design para cozinhas domésticas e profissionais.

Lembre-se que as facas forjadas à mão Forged são produtos artesanais que serão os seus fiéis companheiros durante muitos anos. A sua produção baseia-se numa longa tradição, pelo que vale a pena cuidar bem delas: nunca lave as facas Forged na máquina de lavar louça, lave-as apenas com água morna e um detergente suave e seque-as bem com um pano imediatamente a seguir.

Principais vantagens:

• Faca para cortar legumes, carne, peixe, cogumelos, ervas aromáticas
• Perfeito para preparar pratos asiáticos
• Série Katai
• Fabricado à mão em aço japonês VG10
• Lâmina forjada à mão em 5 camadas
• Cabo em madeira de raiz
• Cada faca é original
• Vencedor do Prémio de Design Reddot 2020 para Design de Produto
• Processamento único
• Material de alta qualidade
• Embalado numa caixa de madeira de luxo
• Vida útil excecionalmente longa

Parâmetros:

• Comprimento da lâmina: 18 cm
• Material: aço japonês VG10, madeira de raiz
• Dureza 60 Rockwell
• Espessura da lâmina 2 mm
• Ângulo de retificação de 22°