Tigelas e jarros de molho - pequenos pratos que fazem a diferença
O que é uma taça para molhos?
Uma taça para molhos é uma pequena taça que é frequentemente utilizada para servir molhos e molhos. Existem normalmente em vários tamanhos e formas e são construídas em cerâmica ou porcelana. São normalmente utilizados em restaurantes, cafés e em casa para servir ketchup, mostarda, molho de soja, salsa e outros molhos com os pratos principais.
Os jarros de molho são pequenos jarros com uma pega utilizados para servir molhos quentes ou frios. São normalmente feitos de porcelana e os jarros de molho modernos também podem ser feitos de aço inoxidável.
Em Kulina também se encontram molheiras ou saucières - jarras baixas com uma pega e uma forma de barco, nas quais se serve o molho. São muito elegantes e normalmente utilizados em ocasiões formais. Pode utilizar uma molheira com uma colher de servir molho.
E se procura um tipo de prato diferente, não deixe de consultar as nossas taças de servir, jarros de leite e pratos para servir refeições ligeiras.
Porque é que precisa de molho no seu prato?
Um molho é uma mistura líquida ou semilíquida que é servida com os alimentos ou adicionada a eles durante a cozedura. Os molhos conferem sabor e humidade ao prato, melhoram a textura da refeição e dão melhor aspeto ao prato.
Quais são os diferentes tipos de molhos?
Existem vários tipos de molhos, cada um com um sabor, textura e ingredientes especiais. Seguem-se algumas das categorias de molhos mais populares:
- Molhos à base de tomate: Estes incluem molho para massas, molho para pizza e molho marinara e são criados principalmente com tomate como ingrediente.
- Os molhos à base de natas, como o Alfredo, o béchamel e o molho de queijo, são feitos com natas, leite ou outros ingredientes lácteos.
- Molhos à base de molho: São produzidos com farinha e gotas de carne e incluem molho de carne de vaca, molho de carne de porco, molho de galinha e molho de peru.
- Os molhos à base de pesto, como o pesto de rúcula, de tomate seco e de manjericão, são feitos com ervas frescas, queijo, nozes e alho.
- Molhos picantes: Incluem o molho Sriracha, o molho Tabasco e o molho habanero e são produzidos a partir de malaguetas.
- Molhos à base de soja: O molho teriyaki, o molho hoisin e o molho de soja e gengibre são exemplos de molhos à base de soja que são produzidos a partir da soja.
- Molhos à base de fruta: O molho de manga, o molho de maçã e o molho de arando são alguns exemplos destes molhos à base de fruta.
- Os molhos à base de molho holandês, como o molho holandês, o molho béarnaise e a maionese, são criados com ovos e manteiga.
Por fim, existem várias variedades de molhos disponíveis, cada uma com um sabor e uma utilização distintos. As suas necessidades específicas e a comida que está a preparar determinarão o tipo de molho que escolherá e encontrará a taça para molhos certa em Kulina. Oferecemos jarros e taças para molhos de marcas conceituadas, como MIJ.