Ralador Zester MASTER, cabo de nogueira, Microplane

Product detailed description

As pegas em nogueira oleada, extremamente bonitas e agradáveis ao toque, que conferem um toque caloroso a qualquer estilo de equipamento de cozinha, são uma das principais vantagens da nova gama de raladores Master com estilo da marca americana Microplane®. Para além do design único, os raladores de vários tipos apresentam uma funcionalidade superior de que desfrutará durante muitos anos graças à qualidade dos materiais utilizados. Uma escolha definitiva para os "artesãos" que gostam de criar obras de arte perfeitas na cozinha.

O ralador fino de casca de citrinos Zester foi especialmente concebido para ralar a parte exterior da casca dos citrinos. O termo inglês "zest" refere-se à camada colorida mais superficial da casca dos citrinos, que contém óleos essenciais perfumados. A casca de limões, laranjas, limas e outros citrinos é muito utilizada na cozinha para aromatizar uma grande variedade de pratos, desde sobremesas doces a molhos e temperos, passando por massas e carnes assadas, mas também para os decorar, tanto frescos como cristalizados. O ralador rala a casca fina com precisão e exatidão, sem danificar indesejavelmente a fruta.

• Ralador fino especialmente concebido para ralar cascas de citrinos
• Área funcional estreita e muito extensa
• Também pode ralar queijo duro, gengibre, chocolate, noz-moscada ou trufas
• Forma um puré fino de alho, transforma as especiarias num pó aromático
• Belo design artesanal com cabo de madeira combinado com uma funcionalidade excecional
• A série Master recebeu o prestigiado prémio Red Dot Design Award 2017 - vencedor
• Tampa de borracha antiderrapante para maior estabilidade durante o trabalho e proteção da superfície de trabalho
• A nitidez do ralador evita que os alimentos se desfaçam, triturem ou esmaguem
• Grelha eficiente e precisa sem esforço e pressão desnecessários
• Cabo em madeira de nogueira oleada de origem americana certificada
• Peça funcional permanentemente afiada feita de aço inoxidável cirúrgico 18/8
• Pode ser pendurado pelo prático gancho na pega
• Limpeza fácil com uma esponja/escova em água corrente
• Pode ser lavado na máquina de lavar louça
• Inclui uma capa protetora para uma arrumação segura numa gaveta

Nota: Devido ao elevado grau de afiação dos raladores, recomendamos a utilização de luvas ou protectores de dedos Microplane® para sua segurança!

Casca de citrinos - dicas:

• Para a casca de citrinos, escolha citrinos que não tenham sido tratados quimicamente
• Lavar bem os frutos em água fria corrente
• Esfregar ligeiramente a gordura e a sujidade com os dedos
• Secar bem
• Coloque o ralador na diagonal sobre a superfície de trabalho e rale suavemente a casca dos citrinos
• Cuidado para não atingir a camada branca amarga da pele, que se encontra logo abaixo da casca
• Vire gradualmente a fruta até obter a quantidade desejada de casca
• Também pode segurar o ralador no ar e ralar, por exemplo, diretamente na taça com creme doce
• Utilizar as aparas finas para cozinhar, de preferência imediatamente, enquanto a casca está fresca e aromática
• Utilize a fruta sem a casca para obter um sumo delicioso
• Limpar o ralador com uma esponja em água corrente

A nova Master Collection, galardoada com o prestigiado prémio Red Dot Design Award 2017, inclui vários tipos de raladores de cozinha elegantes com belos cabos em madeira de nogueira americana oleada. Com um design intemporal e uma prática ponta de borracha antiderrapante, os raladores baseiam-se na série Gourmet e foram concebidos em colaboração com profissionais e cozinheiros amadores apaixonados. A parte funcional longa, fina e ligeiramente curvada, com um alcance extra largo e uma afiação perfeita, é feita de aço inoxidável cirúrgico 18/8. A gama Master combina a herança inesquecível da marca Microplane® , caracterizada pela semelhança entre as plainas e as ferramentas para trabalhar a madeira, com o design contemporâneo de produtos artesanais de qualidade irrepreensível, funcionalidade e durabilidade.