Miyabi - a beleza das lâminas afiadas
A Miyabi é uma marca de renome no mundo da cutelaria, conhecida por produzir facas japonesas de alta qualidade. Embora a marca tenha sido fundada na cidade de Seki, no Japão, em 2004, por Zwilling J.A. Henckels, um fabricante alemão de cutelaria. A história da Miyabi remonta ao século XIV, quando os espadachins japoneses criaram as melhores espadas do mundo. Estas espadas eram fabricadas com a máxima atenção aos pormenores e eram conhecidas pela sua precisão e durabilidade. A tradição do fabrico de espadas acabou por passar para o fabrico de facas, e é aqui que entra a Miyabi.
Em 2004, a Zwilling J.A. A Henckels decidiu combinar a sua experiência em engenharia alemã com o artesanato tradicional japonês da cidade de Seki para criar uma nova marca de facas que incorporasse o melhor dos dois mundos. O nome "Miyabi" foi escolhido para representar a elegância, o requinte e a beleza que são característicos da cultura japonesa. A combinação da engenharia alemã e do artesanato japonês é o que distingue as facas Miyabi das outras marcas de facas.
A missão e a visão da Miyabi
A missão da Miyabi é produzir facas da mais alta qualidade que reflictam a beleza e a precisão do artesanato japonês. A marca tem como objetivo fornecer aos chefes profissionais e aos cozinheiros domésticos facas que não só tenham um desempenho excecional, como também elevem a sua experiência culinária. As facas oferecidas pela marca devem provar-lhes que as facas afiadas realçam o prato e agradam ao paladar. MIYABI combina a nitidez, a tradição, a perícia e o desempenho das espadas de samurai com um design contemporâneo para dar continuidade ao legado do fabrico de facas japonesas e ser reconhecida como líder na indústria global de cutelaria.
O que torna as facas da Miyabi tão especiais?
São necessários mais de 100 passos e 42 dias para fabricar uma faca com o logótipo MIYABI. Cada faca autêntica é fabricada de acordo com a tradição japonesa por artesãos qualificados e forjada a partir de aço de primeira qualidade. s e tecnologia moderna de ponta. É isto que torna cada lâmina tão afiada e excecionalmente precisa e é isto que fez com que a Miyabi ganhasse vários prémios de design pelos seus inovadores e belos designs de facas, incluindo o Red Dot Design Award e o Good Design Award.
Assim, se procura facas de qualidade superior para a sua cozinha, não deixe de consultar as facas propostas em Kulina sob a marca Miyabi. Temos a certeza de que vai adorar a atenção dada aos detalhes e ao trabalho artesanal que ajudaram a Miyabi a estabelecer-se como líder na indústria global de cutelaria.