Medidores de dose

Jiggers - um acessório preciso para os seus cocktails

O que são os "cocktail jiggers"?

Os medidores de cocktail são instrumentos de medição utilizados em bartending para medir e verter com precisão pequenas quantidades de componentes líquidos nas bebidas. Normalmente, são constituídos por dois pequenos cones de diferentes volumes ligados entre si, um em cada extremidade.

Em Kulina, pode encontrar vários copos de medição para cocktails de fabricantes de renome como Rosendahl e WMF.

Qual é a diferença entre os jiggers simples e os jiggers duplos?

A distinção fundamental entre os sacudidores simples e os sacudidores duplos é a forma como são concebidos e como funcionam. Ambos são equipamentos de bar utilizados para medir e verter ingredientes líquidos durante a preparação de cocktails.

Um jigger simples é um copo de medição simples, de lados rectos, com apenas uma câmara para armazenamento e distribuição de líquidos. Para garantir o vazamento e a medição exactos, apresenta frequentemente medidas internas nas paredes.

Um jigger duplo contém dois compartimentos com tamanhos diferentes que podem conter e medir várias quantidades de líquido. São mais práticos do que os jiggers simples porque permitem aos empregados de bar medir vários volumes de líquido mais rapidamente e sem necessidade de mudar de instrumento.

Para além de um copo, pode também precisar de outros utensílios de bar, por isso não deixe de consultar as nossas colecções de colheres de bar, conjuntos de barman e outros utensílios de barman. E se é fã de cocktails requintados ou se está à procura de um presente elegante, também deve consultar as nossas colecções de copos de cocktail e copos de long drink para obter alguns objectos de vidro com estilo para desfrutar das suas bebidas.

Porque é que é importante utilizar copos de medição de cocktails?

É crucial utilizar um medidor de cocktail por muitas razões:

Consistência - Um medidor garante que cada ingrediente é adicionado na mesma quantidade de cada vez que a bebida é misturada. Isto é particularmente importante em bares e restaurantes onde vários empregados de mesa podem preparar a mesma bebida.

Precisão - Um medidor garante que cada ingrediente é medido corretamente, eliminando o excesso ou a falta de enchimento. Tanto o sabor como a intensidade da bebida dependem deste facto.

Eficiência - Ao eliminar a necessidade de medir a olho nu ou de utilizar colheres de medida, a utilização de um medidor também pode ajudar a tornar o processo de preparação de cocktails mais rápido.