Jarras de leite

Jarro de leite ou um batedor - um acessório indispensável para os amantes de chá e café

Os jarros de leite e as cremeiras são pequenos jarros utilizados para servir leite ou natas para o seu café. Muitas vezes, fazem parte de um conjunto maior que inclui um açucareiro a condizer e, por vezes, também um bule de chá.

Em Kulina oferecemos cremeiras elegantes fabricadas por fabricantes de renome como Bitz, Blomus ou Stelton.

A história de um creme

A história da leiteira, também conhecida como jarro de leite, remonta ao século XVIII, quando o chá e o café se tornaram mais consumidos na Europa. Com o aumento da popularidade destas bebidas, as pessoas começaram a utilizar o leite e as natas como complemento dos sabores do chá e do café.

As primeiras cremeiras eram simples e práticas, feitas de cerâmica ou porcelana, e concebidas para conter uma pequena quantidade de leite ou natas. Faziam frequentemente parte de um serviço de chá ou de café maior, que incluía um bule, um açucareiro e outros acessórios.

Com o tempo, as cremeiras tornaram-se mais elaboradas e decorativas, com desenhos e padrões intrincados. Eram feitos de uma vasta gama de materiais, incluindo prata, vidro e outros metais, e eram frequentemente adornados com pegas elaboradas, bicos e outros elementos ornamentais.

No século XIX e no início do século XX, as natas tornaram-se cada vez mais importantes como símbolo de estatuto, sobretudo nas famílias abastadas. Faziam frequentemente parte de uma mesa elaborada e eram fabricados com os materiais mais finos, como a prata e o cristal.

Hoje em dia, as cremeiras continuam a ser uma parte importante de um serviço de chá ou café bem equipado, e estão disponíveis numa vasta gama de estilos e designs para se adequarem a diferentes gostos e ocasiões. As cremeiras modernas são frequentemente feitas de vidro ou cerâmica e são concebidas para serem fáceis de utilizar, com formas simples e práticas que são fáceis de limpar e de servir.

Porque é que algumas pessoas tomam o seu chá com leite?

Acredita-se que a prática de adicionar leite ao chá teve origem em Inglaterra no século XVII. Na altura, o chá era uma bebida cara e exótica, importada da China, e era frequentemente servido em pequenas chávenas sem leite ou açúcar.

No entanto, à medida que o chá se tornou mais disponível e acessível, começou a ser consumido em maiores quantidades e as pessoas começaram a experimentar diferentes formas de o preparar e servir. A adição de leite ao chá foi uma dessas experiências, que rapidamente se tornou popular entre os ingleses, que começaram a adicionar leite ao chá como forma de o tornar mais saboroso e menos amargo.

Para além de melhorar o sabor do chá, acreditava-se que a adição de leite também trazia benefícios para a saúde, uma vez que se pensava que neutralizava os taninos do chá, que podiam ser agressivos para o estômago.

Atualmente, adicionar leite ao chá é uma prática comum em muitos países do mundo, incluindo o Reino Unido, a Índia e muitas outras partes da Ásia e da Europa. No entanto, a forma como o leite é adicionado ao chá pode variar muito, com algumas pessoas a preferirem adicioná-lo antes do chá, enquanto outras preferem adicioná-lo depois. Para além disso, alguns tipos de chá, como o chá verde, não são geralmente consumidos com leite, uma vez que este pode alterar o sabor delicado do chá.

De que outros acessórios necessito para servir uma chávena de chá?

São necessários alguns componentes para servir uma chávena de chá, tais como

• Chaleira: Utilizadas para ferver água, as chaleiras estão disponíveis nas versões de fogão e eléctrica e são feitas de vários materiais, como aço, plástico ou vidro
• Bule de chá: Um elemento essencial do ritual de preparação do chá, indispensável se gostar de chá de folhas soltas e quiser preparar e servir mais do que apenas uma chávena de chá.
• Chávenas de chá ou canecas: São normalmente feitas de vidro, porcelana ou cerâmica e são utilizadas para servir chá ou café.
• Para além de um batedor de natas, pode precisar de um açucareiro e de um conjunto de colheres de chá para servir o chá. Se tiver estes materiais à mão, pode preparar e servir rapidamente uma chávena de chá para si ou para os seus convidados.

Se quiser saber mais sobre os acessórios e os rituais de preparação do chá, leia o nosso guia de compras para a preparação do chá.