Frigideira MINERAL B B BOIS 28 cm, cabo de madeira, de Buyer

Product detailed description

O clássico francês de Buyer apresenta uma nova gama de panelas e utensílios de cozinha B Bois numa combinação de aço-carbono e madeira de faia.

A gama de frigideiras Mineral B Bois é reforçada com um revestimento à base de cera de abelha para propriedades antiaderentes adicionais. Isto protege-as da oxidação e aumenta as propriedades antiaderentes naturais das panelas, que melhoram com cada utilização. As panelas foram concebidas para todos os tipos de fontes de cozedura, incluindo a indução. As panelas de aço Mineral B são 100% naturais, ecológicas e recicláveis. As pegas das panelas são feitas de madeira de faia de qualidade e também protegidas com cera de abelha.

Resumo das panelas Mineral B Bois:

• As frigideiras são ideais para grelhar carne ou legumes e grelhar, para panquecas estaladiças e omeletas perfeitas.
• O aço é 100% natural com um acabamento à base de cera de abelha.
• As panelas Mineral B Bois não têm qualquer superfície antiaderente artificial, não contêm PFOA ou PTFE.
• Sem adição de químicos - amigo do ambiente.
• As panelas podem ser utilizadas a temperaturas muito elevadas, nas quais os alimentos preparados se retraem rapidamente e não se perdem vitaminas ou nutrientes.
• Quanto mais a frigideira for utilizada, melhores serão as suas propriedades antiaderentes.
• Excelente condutividade térmica.
• Conceção robusta, vida útil muito longa.
• Não lavar na máquina de lavar louça

Como cuidar das panelas MINERAL B:

1. As frigideiras de aço de Buyer são frigideiras para toda a vida e têm uma garantia vitalícia. No entanto, isto não se aplica a reclamações causadas por utilização indevida. Leia atentamente as instruções antes de o utilizar pela primeira vez.
2. O aço é um material natural e as panelas são feitas à mão. Podem, portanto, apresentar pequenas imperfeições estéticas naturais.
3. Antes de utilizar a panela pela primeira vez, desembale-a da embalagem original e lave-a com uma esponja sob água quente corrente. Lavar bem a cera de toda a superfície da frigideira.
4. Queimar a frigideira, pode ver o procedimento no vídeo à direita. Ligue a placa de fogão à potência média para evitar que o fundo salte (especialmente com indução) e coloque a frigideira sobre ela. Deite cerca de 1-2 mm de óleo na frigideira e deixe-a aquecer até que o óleo comece a deitar fumo = a combustão está terminada (durante a combustão, vire a frigideira para que o óleo penetre nos lados interiores, a frigideira começará a escurecer em alguns pontos do fundo).
5. Deixe a frigideira arrefecer e limpe o óleo restante com um guardanapo ou um pano, não lave para manter a película protetora e evitar a ferrugem, a frigideira está pronta a ser utilizada.
6. Basta limpar a frigideira com uma toalha de papel após a utilização, a superfície oleada protege a frigideira. Conservar num local seco.
7. Utilizar detergentes apenas excecionalmente e NUNCA colocar a panela na máquina de lavar louça ou deixá-la de molho!!!
   O escurecimento gradual da frigideira é natural, garantindo uma melhor superfície antiaderente. Qualquer ferrugem que se possa ter formado pode ser removida com o lado áspero de uma esponja e depois oleada, não sendo razão para se queixar da panela.

Panela de aço e indução:

O aço (ferro) é um condutor de calor muito reativo, pelo que a sua capacidade de aquecimento por indução é excecional. Por isso, é necessário respeitar as seguintes instruções relativas ao fogão de indução:

• não utilizar a potência máxima. Mesmo a potência mais baixa na indução é suficiente para dourar bem
• não utilizar a função booster (arranque rápido do aquecimento)
• não aquecer demasiado o recipiente se este estiver vazio