Frigideira LA LYONNAISE 20 cm, de Buyer

Product detailed description

As frigideiras Lyonnaise em aço azul da marca francesa De Buyer são as frigideiras mais populares no sector da gastronomia profissional. As panelas também entraram na esfera da cozinha doméstica. Tornaram-se populares pelas suas propriedades insubstituíveis, que são a durabilidade, as propriedades antiaderentes naturais, a possibilidade de utilizar utensílios de metal sem danificar a superfície, a cozedura no forno até 200 °C e muito mais.

Principais vantagens:

• Prático tacho em aço azul
• material 100% natural, ecológico e reciclável
• Ideal para assar, grelhar e fritar carne picada, peixes menos delicados, ovos, etc.
• Ideal também para uso profissional
• Durável, possibilidade de utilização de ferramentas metálicas
• Aquecimento rápido da frigideira
• Excelente condutividade térmica
• Pega confortável

Informações adicionais:

• Adequado para todos os tipos de placas, exceto de indução
• Não pode ser lavado na máquina de lavar louça
• As imperfeições estéticas são causadas pela produção artesanal e não são motivo de reclamação
• Leia atentamente as instruções sobre como acender e cuidar da panela de ferro antes de a utilizar pela primeira vez - as reclamações devidas a uma utilização incorrecta não serão consideradas

Como cuidar das panelas La Lyonnaise:

1. Retirar a panela da embalagem original, passar uma esponja sob água quente corrente e lavar cuidadosamente a cera de toda a superfície da panela
2. Ligue a placa de fogão à potência média e coloque a frigideira sobre ela. Deite cerca de 1-2 mm de óleo na frigideira e deixe-a aquecer até que o óleo comece a deitar fumo = a combustão está terminada (durante a combustão, vire a frigideira para que o óleo penetre nos lados interiores, a frigideira começará a escurecer em alguns pontos do fundo).
3. Deixe a frigideira arrefecer e limpe o óleo restante com um guardanapo ou um pano, não lave para manter a película protetora e evitar a ferrugem, a frigideira está pronta a ser utilizada.
4. Conservar num local seco, lembrando-se de manter sempre oleada toda a superfície da frigideira.
5. Utilizar detergentes apenas excecionalmente e NUNCA colocar a panela na máquina de lavar louça !!!
   O escurecimento gradual da frigideira é natural, garantindo uma melhor superfície antiaderente. Qualquer ferrugem que se possa ter formado pode ser removida com o lado áspero de uma esponja e depois oleada, não sendo razão para se queixar da panela.

Especificações:

• Diâmetro do tabuleiro: 20 cm
• Diâmetro interior do tabuleiro: 14 cm
• Comprimento da panela incluindo a pega: 36,9 cm
• Altura do tabuleiro: 4,2 cm
• Peso do tabuleiro: 0,46 kg
• Espessura do material do tabuleiro: 1 mm