Faca Santoku CLASSIC WHITE 17 cm, Wüsthof
Code: WU1040231317
Related products
Product detailed description
O tipo de faca Santoku, originário do Japão e geralmente associado à cozinha asiática, tornou-se muito popular entre os cozinheiros de todo o mundo. A ferramenta perfeita, especialmente quando a matéria-prima precisa de ser cortada com precisão em fatias finas ou pequenos pedaços. Tão versátil em termos de forma, peso e lâmina que pode ser utilizado para cortar ervas, legumes e fruta, bem como peixe e carne. A lâmina Santoku afiada permite desde o fatiamento normal até aos cortes mais finos - razão pela qual é atualmente indispensável nas cozinhas de todo o mundo. O corte oco da lâmina evita que as fatias finas e macias se colem à lâmina.
Especificações:
- Equilíbrio natural graças à cabeça e ao cabo totalmente forjado
- Proteção total dos dedos para um trabalho mais seguro
- Forjado a partir de uma única peça de aço inoxidável WÜSTHOF
- Forjado em Solingen, Alemanha
A lâmina:
- Material: aço cromo-molibdénio-vanádio (X50CrMoV15)
- Dureza: 58 Rockwell
- PEtec (Tecnologia de ponta de precisão)
- Polimento final manual
Pega:
- Material: POM (sintético)
- Três rebites: aço inoxidável
- Cor: branco
Parâmetros:
- Comprimento da lâmina: 17 cm
- Altura da lâmina: 4,59 cm
- Comprimento da pega: 13,3 cm
- Comprimento total: 30,3 cm
- Peso: 176 g
Additional parameters
| Category: | Facas santoku |
|---|---|
| Weight: | 0.17 kg |
| Margin: | D |
| K překladu: | CZ AUTO |
| Cor: | Branco |
| Comprimento da lâmina: | 17 cm |
| Pc. em um conjunto: | 1 ks |
| Tamanho: | 17 cm |
| Material: | Aço inoxidável |
| Tipo de Produto: | Faca Japonesa e Santoku |
Be the first who will post an article to this item!
|
✓ Německá rodinná společnost vyrábějící celosvětově oblíbené nože |
 |
Domovem německé rodinné společnosti Wüsthof je Solingen, město s mnohaletou nožířskou tradicí. Značka zde vyrábí od roku 1814 pomocníky pro krájení té nejvyšší kvality. V jejím širokém sortimentu naleznete nože pro každý kulinářský úkon a také další vybavení do kuchyně.
WÜSTHOF je německá rodinná firma, která již po sedm generací vyrábí s nadstandartní péčí nože proslulé po celém světě. Jejich čepele jsou kovány ze špičkové, nerezové, nožířské oceli. Nože WÜSTHOF vynikají skvělými užitnými vlastnostmi a zaujmou kvalitním zpracováním. Vysoký komfort při jejich použití je dán ergonomicky tvarovanými rukojeťmi a perfektním slícováním jednotlivých částí, které zabraňuje zachycování nečistot. Produkty této značky tak splňují i náročné hygienické normy. Tajemství perfektní ostrosti a dlouhé životnosti nožů WÜSTHOF spočívá ve speciálním procesu broušení řízeném a kontrolovaném počítačem. I to je jeden z důvodů, proč jsou dnes oblíbeny profesionálními šéfkuchaři i nadšenými amatéry ve více než 80 zemích.