Faca de cozinha CHEF MANMOSU 23 cm, Dellinger
Code: DNGRSXLKH108Related products
Product detailed description
Faca japonesa robusta e muito afiada GYUTO / Chef 230 mm Dellinger Manmosu Exclusiva em aço damasco com um design impressionante e da mais alta qualidade. O aço brilhante e de alta qualidade e o belo fóssil de mamute formam um par perfeito e o resultado final é absolutamente hipnotizante. Cada faca é polida à mão e, com uma dureza de cerca de 60 HRC, atinge uma afiação excecional a extrema. A espinha da faca e a lâmina afunilam até um ponto para uma utilização versátil da extraordinária força de corte.
Cortar, fatiar, limpar carne, fruta e legumes - nada será um problema para esta faca única em forma de japonês. A faca de chef GYUTO Samurai também é adequada para embalar ervas, legumes e frutos secos graças à sua ponta mais alta. A lâmina longa e o cabo de estilo ocidental proporcionam-lhe o melhor controlo ao cortar e fatiar. O artesanato japonês, a precisão e as novas tecnologias tornam esta faca de aço damasco única e inimitável.
Tem um núcleo de corte ultra-afiado feito de aço vg10 japonês, que está muito bem protegido contra a corrosão. O aço vg10 japonês tem uma nitidez duradoura com uma dureza R62 +/- 1 Rockwell. O núcleo de aço vg10 japonês é ensanduichado entre 66 camadas de 2 aços damascus inoxidáveis (aço damasco), que proporcionam uma durabilidade e resistência excepcionais. Lâmina japonesa perfeitamente equilibrada e cónica, com um padrão damasceno cintilante ROSE minimiza a fricção durante o corte e evita que o material a cortar se agarre à lâmina. O padrão damasceno que lembra um jardim e rosas em flor ROSE é único, irrepetível e tornar-se-á um símbolo da sua individualidade.
O cabo ergonómico de estilo ocidental é feito de madeira de ferro natural do deserto e está decorado com um raro fóssil de dente de mamute. É sempre meticulosamente polido à mão, tem uma forma ergonómica e foi concebido para um excelente controlo manual. A forma especialmente concebida da proteção é adequada para o punho de facas asiáticas. As facas desta série são mais do que adequadas para pessoas com boas mãos!
Principais vantagens:
- Faca japonesa robusta, muito afiada e pesada
- Cortar, fatiar, limpar carne, fruta e legumes
- Aço de Damasco
- Núcleo de corte ultra-afiado
- 66 camadas de 2 aços inoxidáveis damascenos
- Nitidez duradoura com dureza R62 +/- 1 Rockwell
- Lâmina japonesa perfeitamente equilibrada e afunilada com precisão
- O padrão Damasceno desta faca é único e irrepetível
- Pega de estilo ocidental em madeira de ferro do deserto
- Decorado com um fóssil raro de um dente de mamute
- Forma ergonómica
- Não adequado para a máquina de lavar louça
Especificações:
- Comprimento do punho: 130 mm
- Comprimento da lâmina: 230 mm
- Comprimento total: 370 mm
- Peso: 270 g
- Material: aço damasceno, madeira de ferro do deserto, fósseis de dentes de mamute
Additional parameters
Category: | Facas japonesas |
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Weight: | 2 kg |
Margin: | E |
K překladu: | CZ AUTO |
Cor: | Marrom |
Comprimento da lâmina: | 23 cm |
Pc. em um conjunto: | 1 ks |
Coleção: | Dellinger MANMOSU |
Tamanho: | 37 cm |
Material: | Aço damasco |
Tipo de Produto: | Faca de cozinha |
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