Faca de cozinha AJAX 1905, 22 cm, F.Dick

Product detailed description

A faca de chef Ajax dar-lhe-á um gosto pelos grelhados e pela cozinha como nenhuma outra faca. A impressionante lâmina de 22 cm de comprimento desliza pela carne como uma faca de manteiga e não pára mesmo quando em contacto com pequenos ossos. A lâmina arredondada da faca permite cortes oscilantes que facilitam o corte de peixe, carne e ervas aromáticas. O ilhó na lâmina serve para a pendurar.

A faca especial de chef Ajax deve o seu nome ao herói grego das Guerras de Troia. Um bloco de corte com 100 anos de idade para talhantes e comerciantes de carne foi utilizado como modelo para o desenvolvimento da lâmina única. A forma tradicional, aliada a um design moderno e a uma qualidade de primeira classe, irá conquistá-lo: o peso especial, a nitidez selectiva e o acabamento de alta qualidade irão impressioná-lo logo no primeiro corte.

A série de design exclusivo 1905 combina o artesanato tradicional num espírito moderno com elementos de design histórico. Em 1905, Friedr. Dick desenvolveu uma série de facas de cozinha com juntas sólidas para substituir os rebites anteriormente utilizados. Desde 1905, este design único tem vindo a ser desenvolvido com materiais e técnicas de fabrico modernos. A lâmina é feita de aço inoxidável alemão especial XcrMoVMn. Foi produzido um material flexível único, finamente disperso, com uma lâmina dinamicamente afiada, utilizando uma tecnologia de endurecimento exigente.

Especificações:

• Prática faca tipo picadora
• Lâmina arredondada
• Da série de 1905
• Rebites substituídos por juntas sólidas
• Aço inoxidável especial alemão
• Lâmina afiada dinâmica
• Ilhó na lâmina para pendurar
• Material: aço inoxidável, plástico endurecido
• Tamanho: 22 cm