Decoração de bolos

A arte de decorar os seus bolos

O que é necessário para a decoração de bolos?

A decoração de bolos é uma arte, mas para além das habilidades manuais e da criatividade, também precisa de algumas ferramentas para poder decorar os seus bolos de forma bonita.

Cortador de biscoitos

Um cortador de biscoitos é uma ferramenta para cortar formas criativas da massa de biscoitos. Consoante o tamanho e o desenho, permitem cortar formas de bolachas individuais ou várias formas exatamente iguais, representando estrelas, flocos de neve, árvores de Natal, etc. Os cortadores de biscoitos são muitas vezes feitos de metal ou plástico e, por vezes, têm pegas que facilitam o empurrar e o corte preciso das formas. Quando as bolachas estiverem cozidas e arrefecerem, pode começar a decorá-las.

Sacos de tubagem

As mangas de confeitar são uma peça necessária do equipamento de decoração de bolos, se planeia decorar o seu bolo. Um saco de pasteleiro é um recipiente frequentemente em forma de cone ou de triângulo, feito de tecido, plástico, papel, etc., que é espremido à mão e utilizado para uma variedade de fins para empurrar produtos semi-sólidos através de uma pequena abertura numa extremidade que está frequentemente equipada com um bocal moldado.

Bicos de gelo

Pode colocar gelo nos seus bolos com uma vasta gama de bonitos desenhos, graças à disponibilidade de bicos de confeitar numa variedade de tamanhos e formas. Perfeitos para colocar glacê real em bolos de celebração, rodar creme de manteiga em cupcakes e acrescentar detalhes ao seu desenho, os bicos de glacê são montados no saco de pasteleiro. Os bicos de glacé estão disponíveis numa variedade de designs, incluindo bicos em forma de cesta, estrela, redondo, flor em gota e folha, entre outros.

Espátulas para glacé e decoração

Espátulas de decoração estreitas, flexíveis e compridas para espalhar uniformemente a cobertura no bolo

• Pratos para bolos rotativos
• Copos para cupcakes
• Cortadores de massa

Em Kulina, pode obter diferentes acessórios para decorar os seus bolos de fabricantes como de Buyer e Lékué, disponíveis numa grande variedade de cores e materiais.