Conjuntos de facas - todas as facas que precisa num só conjunto
Como é que os conjuntos de facas funcionam?
As três facas fundamentais: uma faca de chefe, uma faca de aparar e uma faca de pão (faca serrilhada) devem ser incluídas em todos os conjuntos básicos de facas. Um conjunto de facas pode ter 2-13 peças. Cada item de um conjunto de facas, se for o adequado para si, será funcional na sua cozinha.
Selecionar os conjuntos de facas ideais?
Ao comprar um conjunto de facas, é necessário um guia de compras, pois há muitos factores a ter em conta, mas o conforto é crucial; cada faca deve funcionar e parecer uma extensão da mão do utilizador.
- Material
O material mais comum para as lâminas é o aço inoxidável, enquanto no que respeita aos cabos podemos escolher entre aço inoxidável, madeira, bambu e plástico.
- Peso
O peso da faca é uma questão de preferência. Uma faca de chef, por exemplo, deve, na opinião da maioria dos especialistas, ter algum peso, mas não deve ser tão pesada que exerça uma pressão excessiva sobre os pulsos. Dependendo das suas especificações, encontrará conjuntos de facas de 8-36 cm na kulina.
Marcas para o seu conjunto de facas
O tipo de marca que escolher para comprar é crucial, uma vez que afecta a qualidade e a vida útil das facas. WMF, Wusthof, Zwilling são algumas das melhores marcas disponíveis na loja Kulina.
Alguns conjuntos de facas da nossa oferta vêm com blocos de facas que são muito úteis, permitem que o seu conjunto de facas esteja sempre à mão e proporcionam uma solução de armazenamento segura para as lâminas das suas facas. Há também conjuntos de facas que vêm com elegantes caixas de madeira que são óptimos presentes para todos os amantes da cozinha ou para os recém-casados.
Como é que mantenho as minhas facas afiadas?
Pode afiar a sua faca de três formas diferentes com um afiador de facas - afiador de facas manual (normalmente conhecido como "afiador de puxar"), afiador de facas elétrico ou uma pedra de amolar, que é o método mais preciso de afiar uma faca.
Qual é o melhor local para guardar o meu conjunto de facas?
Existem três formas fundamentais de armazenar corretamente as facas de cozinha em geral. Pode colocá-los em tiras magnéticas de parede, em gavetas ou em prateleiras de blocos de facas em bancadas. Todas estas opções são consideradas seguras para guardar facas, mas a escolha ideal depende muitas vezes da forma como a sua cozinha está organizada.