Canivete ALPHA OAK 7 cm, com garfo, cor castanha, Güde

Product detailed description

Principais vantagens:

• um prático canivete criado pelo chefe Harald Rüssel, galardoado com uma estrela Michelin
• inclui faca, saca-rolhas e abre-copos com garfo
• a madeira do cabo é proveniente de barris de vinho com 80 anos, pelo que é muito madura, dura e quase indestrutível
• forjado à mão em aço inoxidável de alta qualidade X50CrMoV15 com uma dureza óptima de 57-58 HRC na escala Rockwell
• o forjamento é seguido do acabamento em mais de 40 operações manuais
• endurecimento a -80°C para uma dureza muito elevada, mantendo uma elevada flexibilidade
• o ângulo de retificação de 33° garante simultaneamente nitidez e estabilidade
• a produção artesanal garante uma qualidade e uma precisão de fabrico inigualáveis
• parte da série de facas de cozinha ALPHA OAK

Informações adicionais:

• comprimento da lâmina: 7 cm
• material da lâmina: aço cromo-molibdénio-vanádio (X50CrMoV15)
• material do cabo: madeira de carvalho
• não adequado para a máquina de lavar louça