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Descrição detalhada do produto
A caçarola Chister com uma tampa de ferro fundido "autobasting" garante que tudo o que cozinhar nela seja delicioso e delicado. a "Chistera Drop-Structure" na parte inferior da tampa ajuda à circulação contínua da água na panela, criando condições ideais para cozeduras lentas e refogados. Cozinhar em Staub é muito fácil, não só devido à sua forma comprovada, mas também devido ao material utilizado.
Com a utilização frequente, forma-se uma camada antiaderente natural nos utensílios de cozinha de ferro fundido a partir dos óleos que penetram nos poros do ferro fundido a partir dos alimentos que estão a ser preparados. Os chefes de cozinha mais conceituados também adoram as panelas de ferro fundido Staub pelas suas outras propriedades extraordinárias: retêm o calor durante muito tempo, realçam o sabor dos alimentos e são praticamente indestrutíveis.
Com o seu design típico, os utensílios de cozinha Staub criam uma ligação entre o fogão e a sua mesa, para que possa servir diretamente a partir dele. Os seus alimentos manterão a temperatura correcta e ficarão bonitos na mesa.
Caçarola para saltear com tampa de ferro fundido para se dourar Chister em resumo:
- Ideal para preparar risoto, ratatouille, batatas assadas, refogar ou assar carne
- Tampa inovadora com estrutura em forma de gota para amaciar os alimentos durante a cozedura
- Fabricado em ferro fundido esmaltado com excelente condutividade térmica
- A superfície interior é preta com acabamento mate
- Trem de cozinha durável e incolor, resistente à corrosão e às lascas
- Fundo liso para utilização em todos os tipos de fontes de cozedura, incluindo indução
- Também pode ser utilizado no forno até 250 °C
- Design elegante e intemporal, também adequado para servir
- Pegas ergonómicas Staub para uma aderência confortável
- Após a utilização, basta lavar com água quente e sabão e secar com um pano
- Fabricado em França
Chister com estrutura de gota
As inovadoras tampas de ferro fundido com Drop-Structure Chistera para amaciar os alimentos foram concebidas pelo designer Samuel Accoceberry, que trabalha há muitos anos com a marca francesa Staub.
Em comparação com outras tampas convexas que libertam a água condensada nas bordas do recipiente, as novas tampas Chister têm a capacidade de permitir que a água condensada flua uniformemente em gotas por todo o prato. Assim, os alimentos não secam durante a cozedura.
A estrutura especial na parte inferior da tampa recolhe a água evaporada e, graças à sua forma perfeita, acelera a sua circulação na panela. Se se formar uma gota suficientemente grande, esta é devolvida à panela. A forma da estrutura da tampa foi inspirada na forma da raquete de vime chistera do jogo basco Pelota, que é utilizada para apanhar e atirar a bola. Graças a um princípio semelhante, a tampa permite-lhe otimizar os resultados da cozedura, devolvendo a água evaporada ao processo de cozedura.
Parâmetros adicionais
| Marca: | Staub |
|---|---|
| Categoria: | Panelas de caçarola |
| Peso: | 4 kg |
| Margin: | E |
| Cor: | Azul |
| Pc. em um conjunto: | 1 ks |
| Informação do produto: | Adequado para fogão de indução |
| Coleção: | Staub Noir, Gris & Bleu - tmavě modrá |
| Tamanho: | 24 cm |
| Material: | Ferro fundido |
| Tipo de Produto: | Caçarola |
| Fabricante: | Staub |
| Código do produto: | ST12612491 |
| EAN: | 3272340019814 |
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Avaliações de clientes
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✓ Francouzský výrobce světoznámého litinového nádobí |
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Francouzská společnost Staub vyrábí od roku 1974 proslulé litinové nádobí známé po celém světě. Všechny typické produkty této značky jsou nepřilnavé a vysoce odolné vůči teplotním šokům, odřením i poškrábání. I proto jsou tolik populární mezi michelinskými kuchaři a v současné době se prodávají ve více než 50 zemích.
Francis Staub založil svou společnost v roce 1974 v Alsasku, východním regionu Francie, který je znám svou bohatou gastronomickou historií. Odlévané smaltované železo je pak tradiční a vysoce odolný materiál, který najde využití především při dlouhém vaření. Výborně totiž udržuje teplotu a zajišťuje její rovnoměrnou distribuci. Nádobí Staub je smaltované po obou stranách a vyrábí se přímo ve Francii ve třech výrobních závodech. Je vhodné jak pro profesionální kuchaře, tak pro začátečníky, kteří rádi objevují chutné a zdravé pokrmy. A kromě již legendárních hrnců nabízí Staub širokou paletu litinového nádobí jako kastroly na soté, grilovací pánve, tajine, woky.
